Martes, 4 de Octubre de 2022

Vida Sana: La gran ventaja de las harinas alternativas - 01/06/22

Miércoles, 1 de Junio de 2022

Por Elena Kalinnikova.

La razón por el cuál estoy dando tanta importancia a las harinas alternativas a las tradicionales, radica en que a diferencias de ellas no contienen ni gluten, ni lectinas y contienen almidones resistentes, éstos últimos no se convieten en glucosa, ni fructosa y por lo tanto no provocan la insulinorresistencia.

 

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