Martes, 9 de Agosto de 2022

Vida Sana: La verdura japonesa de la longevidad - 29/06/22

Miércoles, 29 de Junio de 2022

Por Elena Kalinnikova.

Sólo en Japón se come la raíz de la bardana como verdura, mientras que en China se utiliza como medicina. La bardana se utilizó durante la Edad Media como una verdura, pero ahora se utiliza muy poco, con la excepción de Japón, donde se le llama Gobo.

 

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